ژلاتین (منابع مطالعاتی): تفاوت میان نسخه‌ها

Salehi (بحث | مشارکت‌ها)
بدون خلاصۀ ویرایش
Seddighi (بحث | مشارکت‌ها)
 
(۹ نسخهٔ میانی ویرایش شده توسط ۲ کاربر نشان داده نشد)
خط ۴: خط ۴:
== کتاب‌ها ==
== کتاب‌ها ==
=== فارسی ===
=== فارسی ===
# تولید مواد غذایی حلال (فصل ۱۱)، میان ریاض و محمد چودری، ترجمه بهروز جنت و نفیسه صادقی و صبا حنیفی، تهران، نشر مرکز ملی تحقیقات حلال، ۱۴۰۰ش. [http://www.halalpress.ir/upload/Books/Halal_food_production.pdf ترجمه دیگر کتاب را اینجا ببینید]
# تولید مواد غذایی حلال (فصل ۱۱)، میان ریاض و محمد چودری، ترجمه بهروز جنت و نفیسه صادقی و صبا حنیفی، تهران، نشر مرکز ملی تحقیقات حلال، ۱۴۰۰ش. [https://digilib.feqhemoaser.com/persian-book/%d8%aa%d9%88%d9%84%db%8c%d8%af-%d9%85%d9%88%d8%a7%d8%af-%d8%ba%d8%b0%d8%a7%db%8c%db%8c-%d8%ad%d9%84%d8%a7%d9%84-%d9%81%d8%b5%d9%84-%db%b1%db%b1/ کتابخانه پژوهشگاه مطالعات فقه معاصر]


=== عربی ===
=== عربی ===
# المواد المحرمة و النجسة فی الغذاء و الدواء بین النظریة و التطبیق، نزیه حماد، دمشق، نشر دارالقلم، ۲۰۱۴م. [https://ia904500.us.archive.org/11/items/fiqh04001/fiqh04519.pdf کتاب را اینجا ببینید]
# المواد المحرمة و النجسة فی الغذاء و الدواء بین النظریة و التطبیق، نزیه حماد، دمشق، نشر دارالقلم، ۲۰۱۴م. [https://digilib.feqhemoaser.com/?post_type=tnc_col_243_item&p=1150088 کتابخانه پژوهشگاه مطالعات فقه معاصر]
# انقلاب العین و تطبیقاته فی الاحکام الشرعیة، عبدالکریم عثمان، پاکستان، نشر جامعة الاسلامیة، ۲۰۱۶م.
# انقلاب العین و تطبیقاته فی الاحکام الشرعیة، عبدالکریم عثمان، پاکستان، نشر جامعة الاسلامیة، ۲۰۱۶م. [https://digilib.feqhemoaser.com/?post_type=tnc_col_243_item&p=1150111 کتابخانه پژوهشگاه مطالعات فقه معاصر]


== مقاله‌ها ==
== مقاله‌ها ==
=== فارسی ===
=== فارسی ===
# بررسی تنوع روش‌های موجود برای تشخیص حلیت در فرآورده‌های ژلاتینی، مریم قبادی دانا و نرگس کمندی و مهرداد قوامی و امیرمحمد مرتضویان، دوفصلنامه پژوهشنامه حلال، دوره ۴، شماره ۳، ۱۴۰۰ش. [http://jh-per.halal.ac.ir/article_142950_0cce486e1b5d4ff4a80e3b723dffe075.pdf مقاله را اینجا ببینید]
# بررسی تنوع روش‌های موجود برای تشخیص حلیت در فرآورده‌های ژلاتینی، مریم قبادی دانا و نرگس کمندی و مهرداد قوامی و امیرمحمد مرتضویان، دوفصلنامه پژوهشنامه حلال، دوره ۴، شماره ۳، ۱۴۰۰ش. [https://digilib.feqhemoaser.com/persian-articles/%d8%a8%d8%b1%d8%b1%d8%b3%db%8c-%d8%aa%d9%86%d9%88%d8%b9-%d8%b1%d9%88%d8%b4%d9%87%d8%a7%db%8c-%d9%85%d9%88%d8%ac%d9%88%d8%af-%d8%a8%d8%b1%d8%a7%db%8c-%d8%aa%d8%b4%d8%ae%db%8c%d8%b5-%d8%ad/ کتابخانه پژوهشگاه مطالعات فقه معاصر]
# بررسی فقهی استحاله، رضا صادقی و حامد صادقی و نفیسه صادقی، دوفصلنامه پژوهشنامه حلال، دوره ۲، شماره ۱، ۱۳۹۸ش. [http://jh-per.halal.ac.ir/article_93081_9741f2b57aa92b69dbba2b21d9794231.pdf مقاله را اینجا ببینید]
# بررسی فقهی استحاله، رضا صادقی و حامد صادقی و نفیسه صادقی، دوفصلنامه پژوهشنامه حلال، دوره ۲، شماره ۱، ۱۳۹۸ش. [https://digilib.feqhemoaser.com/persian-articles/%d8%a8%d8%b1%d8%b1%d8%b3%db%8c-%d9%81%d9%82%d9%87%db%8c-%d8%a7%d8%b3%d8%aa%d8%ad%d8%a7%d9%84%d9%87/ کتابخانه پژوهشگاه مطالعات فقه معاصر]
# بررسی تولید کلاژن حلال برای محصولات کاشتنی داخل بدن، سید روح‌الله قدسی و زهرا نمازی و امید قادرزاده و زهرا فرجی، دوفصلنامه پژوهشنامه حلال، دوره ۲، شماره ۱، ۱۳۹۸ش. [http://jh-per.halal.ac.ir/article_87954_842325b144f29d07aa18ce898383a9db.pdf مقاله را اینجا ببینید]
# بررسی تولید کلاژن حلال برای محصولات کاشتنی داخل بدن، سید روح‌الله قدسی و زهرا نمازی و امید قادرزاده و زهرا فرجی، دوفصلنامه پژوهشنامه حلال، دوره ۲، شماره ۱، ۱۳۹۸ش. [https://digilib.feqhemoaser.com/persian-articles/%d8%a8%d8%b1%d8%b1%d8%b3%db%8c-%d8%aa%d9%88%d9%84%db%8c%d8%af-%da%a9%d9%84%d8%a7%da%98%d9%86-%d8%ad%d9%84%d8%a7%d9%84-%d8%a8%d8%b1%d8%a7%db%8c-%d9%85%d8%ad%d8%b5%d9%88%d9%84%d8%a7%d8%aa-%da%a9%d8%a7/ کتابخانه پژوهشگاه مطالعات فقه معاصر]
# ارزیابی حلیت و ایمنی ژلاتین مورد استفاده در فرآورده‌های غذایی، زهرا اسفندیاری و ندا قسامی و فرزانه اوحدی، دومین همایش ملی قرآن و علوم زیستی با محوریت غذای سالم ۱۳۹۵ش. [https://civilica.com/doc/909331/ چکیده مقاله را اینجا ببینید]
# ارزیابی حلیت و ایمنی ژلاتین مورد استفاده در فرآورده‌های غذایی، زهرا اسفندیاری و ندا قسامی و فرزانه اوحدی، دومین همایش ملی قرآن و علوم زیستی با محوریت غذای سالم ۱۳۹۵ش. [https://digilib.feqhemoaser.com/persian-articles/%d8%a7%d8%b1%d8%b2%db%8c%d8%a7%d8%a8%db%8c-%d8%ad%d9%84%db%8c%d8%aa-%d9%88-%d8%a7%db%8c%d9%85%d9%86%db%8c-%da%98%d9%84%d8%a7%d8%aa%db%8c%d9%86-%d9%85%d9%88%d8%b1%d8%af-%d8%a7%d8%b3%d8%aa%d9%81%d8%a7/ کتابخانه پژوهشگاه مطالعات فقه معاصر]
# نقش انتقال، انقلاب و استهلاک در تبدل موضوع، علیرضا فرحناک، [[فصلنامه فقه]]، دوره ۲۰، شماره ۷۸، ۱۳۹۲ش. [https://jf.isca.ac.ir/article_172_2cfc0e69911aed52175d65e9e6deb736.pdf مقاله را اینجا ببینید]
# نقش انتقال، انقلاب و استهلاک در تبدل موضوع، علیرضا فرحناک، [[فصلنامه فقه]]، دوره ۲۰، شماره ۷۸، ۱۳۹۲ش. [https://digilib.feqhemoaser.com/persian-articles/%d9%86%d9%82%d8%b4-%d8%a7%d9%86%d8%aa%d9%82%d8%a7%d9%84%d8%8c-%d8%a7%d9%86%d9%82%d9%84%d8%a7%d8%a8-%d9%88-%d8%a7%d8%b3%d8%aa%d9%87%d9%84%d8%a7%da%a9-%d8%af%d8%b1-%d8%aa%d8%a8%d8%af%d9%84-%d9%85%d9%88/ کتابخانه پژوهشگاه مطالعات فقه معاصر]


=== عربی ===
=== عربی ===
# التداوی باجزاء الخنزیر دراسة فقهیة، حسان بن جاسم الهایس، مجلة البحوث الفقهیة و القانونیة، العدد ۳۷، مصر، ۲۰۲۲م. [https://jlr.journals.ekb.eg/article_231113_0b3ba5d2096532dc93a2d66238b4ae9e.pdf مقاله را اینجا ببینید]
# التداوی باجزاء الخنزیر دراسة فقهیة، حسان بن جاسم الهایس، مجلة البحوث الفقهیة و القانونیة، العدد ۳۷، مصر، ۲۰۲۲م. [https://digilib.feqhemoaser.com/arabic-articles/%d8%a7%d9%84%d8%aa%d8%af%d8%a7%d9%88%db%8c-%d8%a8%d8%a7%d8%ac%d8%b2%d8%a7%d8%a1-%d8%a7%d9%84%d8%ae%d9%86%d8%b2%db%8c%d8%b1-%d8%af%d8%b1%d8%a7%d8%b3%d8%a9-%d9%81%d9%82%d9%87%db%8c%d8%a9/ کتابخانه پژوهشگاه مطالعات فقه معاصر]
# حقیقة استخدام الجیلاتین محرم المصدر کمادة مضافة للأغذیة من منظور شرعی، عائدة قادر غانم و جمیلة عبدالقادر الرفاعی و منذر طه الصدر و هانی منصور المزیدی، مجلة جامعة الاسلامیة للدراسات الشرعیة و القانونیة، مجلد ۲۸، عدد ۳، فلسطین، ۲۰۲۰م. [https://journals.iugaza.edu.ps/index.php/IUGJSLS/article/view/6070/3208 مقاله را اینجا ببینید]
# حقیقة استخدام الجیلاتین محرم المصدر کمادة مضافة للأغذیة من منظور شرعی، عائدة قادر غانم و جمیلة عبدالقادر الرفاعی و منذر طه الصدر و هانی منصور المزیدی، مجلة جامعة الاسلامیة للدراسات الشرعیة و القانونیة، مجلد ۲۸، عدد ۳، فلسطین، ۲۰۲۰م. [https://digilib.feqhemoaser.com/arabic-articles/%d8%ad%d9%82%db%8c%d9%82%d8%a9-%d8%a7%d8%b3%d8%aa%d8%ae%d8%af%d8%a7%d9%85-%d8%a7%d9%84%d8%ac%db%8c%d9%84%d8%a7%d8%aa%db%8c%d9%86-%d9%85%d8%ad%d8%b1%d9%85-%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%b5%d8%af%d8%b1-%da%a9/ کتابخانه پژوهشگاه مطالعات فقه معاصر]
# الجیلاتین استخداماته موقف الفقه الاسلامی منه دراسة علمیة فقهیة، درویش مرسی عبدالمعطی محمد، مجلة کلیة الدراسات الإسلامیة و العربیة للبنات بدمنهور، مجلد ۵، شماره ۱، مصر، ۲۰۲۰م. [https://journals.ekb.eg/article_109925_23d565b985ec2a12cbf36ab8ec242ef4.pdf مقاله را اینجا ببینید]
# الجیلاتین استخداماته موقف الفقه الاسلامی منه دراسة علمیة فقهیة، درویش مرسی عبدالمعطی محمد، مجلة کلیة الدراسات الإسلامیة و العربیة للبنات بدمنهور، مجلد ۵، شماره ۱، مصر، ۲۰۲۰م. [https://digilib.feqhemoaser.com/arabic-articles/%d8%a7%d9%84%d8%ac%db%8c%d9%84%d8%a7%d8%aa%db%8c%d9%86-%d8%a7%d8%b3%d8%aa%d8%ae%d8%af%d8%a7%d9%85%d8%a7%d8%aa%d9%87-%d9%85%d9%88%d9%82%d9%81-%d8%a7%d9%84%d9%81%d9%82%d9%87-%d8%a7%d9%84%d8%a7%d8%b3/ کتابخانه پژوهشگاه مطالعات فقه معاصر]
# حکم بیع المواد الغذائیة آلتی تحتوی علی نجاسات، ذیاب فرج المری، الفرائد فی البحوث الاسلامیة و العربیة، المجلد ۳۸، العدد ۱، مصر، ۲۰۲۰م. [https://bfsa.journals.ekb.eg/article_108856_b6adacaad32cc937620ec84768d4faa6.pdf مقاله را اینجا ببینید]
# حکم بیع المواد الغذائیة آلتی تحتوی علی نجاسات، ذیاب فرج المری، الفرائد فی البحوث الاسلامیة و العربیة، المجلد ۳۸، العدد ۱، مصر، ۲۰۲۰م. [https://digilib.feqhemoaser.com/arabic-articles/%d8%ad%da%a9%d9%85-%d8%a8%db%8c%d8%b9-%d8%a7%d9%84%d9%85%d9%88%d8%a7%d8%af-%d8%a7%d9%84%d8%ba%d8%b0%d8%a7%d8%a6%db%8c%d8%a9-%d8%a2%d9%84%d8%aa%db%8c-%d8%aa%d8%ad%d8%aa%d9%88%db%8c-%d8%b9%d9%84%db%8c/ کتابخانه پژوهشگاه مطالعات فقه معاصر]
# مسائل من الفقه المعاصر ومقتضی الاستصحاب فیها (المطلب الاول الشک فی استحالة الجیلاتین الحیوانی)، صلاح نصر حسن، مجلة وزارة التربیة، العدد ۵۵، نجف اشرف، ۲۰۱۹م. [https://www.iasj.net/iasj/download/e45e0148bb65eaad مقاله را اینجا ببینید]
# مسائل من الفقه المعاصر ومقتضی الاستصحاب فیها (المطلب الاول الشک فی استحالة الجیلاتین الحیوانی)، صلاح نصر حسن، مجلة وزارة التربیة، العدد ۵۵، نجف اشرف، ۲۰۱۹م. [https://digilib.feqhemoaser.com/arabic-articles/%d9%85%d8%b3%d8%a7%d8%a6%d9%84-%d9%85%d9%86-%d8%a7%d9%84%d9%81%d9%82%d9%87-%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%b9%d8%a7%d8%b5%d8%b1-%d9%88%d9%85%d9%82%d8%aa%d8%b6%db%8c-%d8%a7%d9%84%d8%a7%d8%b3%d8%aa%d8%b5%d8%ad/ کتابخانه پژوهشگاه مطالعات فقه معاصر]
# ما حکم استعمال الجیلاتین؟، مریم العیسی، پایگاه اطلاع‌رسانی شمس، ۲۰۱۹م. [https://shms.sa/authoring/111742-ما-حكم-استعمال-الجيلاتين/view مقاله را اینجا ببینید]
# ما حکم استعمال الجیلاتین؟، مریم العیسی، پایگاه اطلاع‌رسانی شمس، ۲۰۱۹م. [https://digilib.feqhemoaser.com/arabic-articles/%d9%85%d8%a7-%d8%ad%da%a9%d9%85-%d8%a7%d8%b3%d8%aa%d8%b9%d9%85%d8%a7%d9%84-%d8%a7%d9%84%d8%ac%db%8c%d9%84%d8%a7%d8%aa%db%8c%d9%86%d8%9f-%d9%81%d8%a7%db%8c%d9%84-%d9%85%d9%86%d8%a8%d8%b9-%d9%85%d9%88/ کتابخانه پژوهشگاه مطالعات فقه معاصر]
# الجیلاتین و وقوع الاستحالة: دراسة من منظور کیمیائی تصنیعی و من منظور فقهی تاصیلی، عبدالکریم عثمان، مجلة الاضواء، دوره ۳۳، شماره ۵۰، پاکستان، ۲۰۱۸م. [http://journal.aladwajournal.com/index.php/aladwa/article/view/391/299 مقاله را اینجا ببینید]
# الجیلاتین و وقوع الاستحالة: دراسة من منظور کیمیائی تصنیعی و من منظور فقهی تاصیلی، عبدالکریم عثمان، مجلة الاضواء، دوره ۳۳، شماره ۵۰، پاکستان، ۲۰۱۸م. [https://digilib.feqhemoaser.com/arabic-articles/%d8%a7%d9%84%d8%ac%db%8c%d9%84%d8%a7%d8%aa%db%8c%d9%86-%d9%88-%d9%88%d9%82%d9%88%d8%b9-%d8%a7%d9%84%d8%a7%d8%b3%d8%aa%d8%ad%d8%a7%d9%84%d8%a9-%d8%af%d8%b1%d8%a7%d8%b3%d8%a9-%d9%85%d9%86-%d9%85%d9%86/ کتابخانه پژوهشگاه مطالعات فقه معاصر]
# استخدام الاعیان النجسة و استحالتها فی التصنیع الغذائی، باحمد بن محمد رفیسی، المجلة العلمیة للمجلس الأوروبی للإفتاء و البحوث، العدد ۲۱، ۲۰۱۵م. [https://fliphtml5.com/wwkz/ytlu/basic/151-200 مقاله را اینجا ببینید]
# استخدام الاعیان النجسة و استحالتها فی التصنیع الغذائی، باحمد بن محمد رفیسی، المجلة العلمیة للمجلس الأوروبی للإفتاء و البحوث، العدد ۲۱، ۲۰۱۵م. [https://digilib.feqhemoaser.com/arabic-articles/%d8%a7%d8%b3%d8%aa%d8%ae%d8%af%d8%a7%d9%85-%d8%a7%d9%84%d8%a7%d8%b9%db%8c%d8%a7%d9%86-%d8%a7%d9%84%d9%86%d8%ac%d8%b3%d8%a9-%d9%88-%d8%a7%d8%b3%d8%aa%d8%ad%d8%a7%d9%84%d8%aa%d9%87%d8%a7-%d9%81%db%8c/ کتابخانه پژوهشگاه مطالعات فقه معاصر]
# اثر الاستحاله و الاستهلاک و التسمیه فی الاطعمة و الاشربة (حکم الجیلاتین المستخرج من الخنزیر)، علی محی‌الدین القره داغی، مجلة العلمیة للمجلس الاروبی للافتاء و البحوث، العدد ۲۱، ۲۰۱۵م. [https://www.e-cfr.org/blog/2017/07/12/العدد-الواحد-والعشرون/ مقاله را اینجا ببینید]
# اثر الاستحاله و الاستهلاک و التسمیه فی الاطعمة و الاشربة (حکم الجیلاتین المستخرج من الخنزیر)، علی محی‌الدین القره داغی، مجلة العلمیة للمجلس الاروبی للافتاء و البحوث، العدد ۲۱، ۲۰۱۵م. [https://digilib.feqhemoaser.com/arabic-articles/%d8%a7%d8%ab%d8%b1-%d8%a7%d9%84%d8%a7%d8%b3%d8%aa%d8%ad%d8%a7%d9%84%d9%87-%d9%88-%d8%a7%d9%84%d8%a7%d8%b3%d8%aa%d9%87%d9%84%d8%a7%da%a9-%d9%88-%d8%a7%d9%84%d8%aa%d8%b3%d9%85%db%8c%d9%87-%d9%81%db%8c/ کتابخانه پژوهشگاه مطالعات فقه معاصر]
# استهلاک الاعیان النجسة و استحالتها فی التصنیع الغذائی (انموذجان للدراسة الانفحة و الجیلاتین)، باحمد بن محمد رفیس، مجلة العلمیة للمجلس الاروبی للافتاء و البحوث، العدد ۲۱، ۲۰۱۵م. [https://www.e-cfr.org/blog/2017/07/12/العدد-الواحد-والعشرون/ مقاله را اینجا ببینید]
# استهلاک الاعیان النجسة و استحالتها فی التصنیع الغذائی (انموذجان للدراسة الانفحة و الجیلاتین)، باحمد بن محمد رفیس، مجلة العلمیة للمجلس الاروبی للافتاء و البحوث، العدد ۲۱، ۲۰۱۵م. [https://digilib.feqhemoaser.com/arabic-articles/%d8%a7%d8%b3%d8%aa%d9%87%d9%84%d8%a7%da%a9-%d8%a7%d9%84%d8%a7%d8%b9%db%8c%d8%a7%d9%86-%d8%a7%d9%84%d9%86%d8%ac%d8%b3%d8%a9-%d9%88-%d8%a7%d8%b3%d8%aa%d8%ad%d8%a7%d9%84%d8%aa%d9%87%d8%a7-%d9%81%db%8c/ کتابخانه پژوهشگاه مطالعات فقه معاصر]
# الجیلاتین المونوغلسیرید و الإنفحة و مدی تحقق الاستهلاک و الاستحالة فیها، باحمد بن محمد رفیس، ورشة أعیان نجسة و محرمة تستخدم فی التصنیع الغذائی، جامعة غردایة، الجزایر، ۲۰۱۴م. [https://azkahalal.files.wordpress.com/2014/04/i-l6a-bahmad-ibn-muhammad-arfis-gelatin1.pdf مقاله را اینجا ببینید]
# الجیلاتین المونوغلسیرید و الإنفحة و مدی تحقق الاستهلاک و الاستحالة فیها، باحمد بن محمد رفیس، ورشة أعیان نجسة و محرمة تستخدم فی التصنیع الغذائی، جامعة غردایة، الجزایر، ۲۰۱۴م. [https://digilib.feqhemoaser.com/arabic-articles/%d8%a7%d9%84%d8%ac%db%8c%d9%84%d8%a7%d8%aa%db%8c%d9%86-%d8%a7%d9%84%d9%85%d9%88%d9%86%d9%88%d8%ba%d9%84%d8%b3%db%8c%d8%b1%db%8c%d8%af-%d9%88-%d8%a7%d9%84%d8%a5%d9%86%d9%81%d8%ad%d8%a9-%d9%88-%d9%85/ کتابخانه پژوهشگاه مطالعات فقه معاصر]
# استحالة النجاسات و علاقة أحکامها باستعمال المحرم و النجس فی الغذاء و الدواء، محمد الهواری، المجلة العلمیة للمجلس الأوروبی للإفتاء و البحوث، العدد ۱، ۲۰۰۲م. [https://www.e-cfr.org/blog/2017/05/18/العدد-الأول-المجلة-العلمية/ مقاله را اینجا ببینید]
# استحالة النجاسات و علاقة أحکامها باستعمال المحرم و النجس فی الغذاء و الدواء، محمد الهواری، المجلة العلمیة للمجلس الأوروبی للإفتاء و البحوث، العدد ۱، ۲۰۰۲م. [https://digilib.feqhemoaser.com/arabic-articles/%d8%a7%d8%b3%d8%aa%d8%ad%d8%a7%d9%84%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d9%86%d8%ac%d8%a7%d8%b3%d8%a7%d8%aa-%d9%88-%d8%b9%d9%84%d8%a7%d9%82%d8%a9-%d8%a3%d8%ad%da%a9%d8%a7%d9%85%d9%87%d8%a7-%d8%a8%d8%a7%d8%b3%d8%aa/ کتابخانه پژوهشگاه مطالعات فقه معاصر]
# استخدام الجیلاتین الخنزیری فی الغذاء و الدواء، عبدالفتاح محمود إدریس، مجلة البحوث الفقهیة المعاصرة، المجلد ۸، العدد ۳۱، عربستان، ۱۹۹۶م. [https://ebook.univeyes.com/61718/pdf-استخدام-الجيلاتين-الخنزيري-في-الغذاء-ÙˆØ§Ù„Ø مقاله را اینجا ببینید]
# استخدام الجیلاتین الخنزیری فی الغذاء و الدواء، عبدالفتاح محمود إدریس، مجلة البحوث الفقهیة المعاصرة، المجلد ۸، العدد ۳۱، عربستان، ۱۹۹۶م. [https://digilib.feqhemoaser.com/arabic-articles/%d8%a7%d8%b3%d8%aa%d8%ae%d8%af%d8%a7%d9%85-%d8%a7%d9%84%d8%ac%db%8c%d9%84%d8%a7%d8%aa%db%8c%d9%86-%d8%a7%d9%84%d8%ae%d9%86%d8%b2%db%8c%d8%b1%db%8c-%d9%81%db%8c-%d8%a7%d9%84%d8%ba%d8%b0%d8%a7%d8%a1/ کتابخانه پژوهشگاه مطالعات فقه معاصر]
# الجیلاتین، وفیق أمین عبدالله الشرقاوی، ندوة رؤیة إسلامیة لبعض المشاکل الصحیة، الکویت، ۱۹۹۵م.
# الجیلاتین، وفیق أمین عبدالله الشرقاوی، ندوة رؤیة إسلامیة لبعض المشاکل الصحیة، الکویت، ۱۹۹۵م. [https://digilib.feqhemoaser.com/arabic-articles/%d8%a7%d9%84%d8%ac%db%8c%d9%84%d8%a7%d8%aa%db%8c%d9%86-%d9%81%d8%a7%db%8c%d9%84-%d9%85%d9%86%d8%a8%d8%b9-%d9%85%d9%88%d8%ac%d9%88%d8%af-%d9%86%db%8c%d8%b3%d8%aa/ کتابخانه پژوهشگاه مطالعات فقه معاصر]


== پایان‌نامه‌ها ==
== پایان‌نامه‌ها ==
=== عربی ===
=== عربی ===
# الاستحالة و أثرها فی تطهیر الاعیان النجسة مواد التنظیف و التجمیل أنموذجا، مرز قلال فتیحة، مبارکی رفیدة، پایان‌نامه کارشناسی ارشد، کلیة العلوم الإنسانیة و الاجتماعیة، جامعة محمد بوضیاف، الجزایر، ۲۰۲۱م. [http://dspace.univ-msila.dz:8080/xmlui/bitstream/handle/123456789/27132/الاستحالة%20وأثرها%20في%20تطهير%20الأعيا٠پایان‌نامه را اینجا ببینید]
# الاستحالة و أثرها فی تطهیر الاعیان النجسة مواد التنظیف و التجمیل أنموذجا، مرز قلال فتیحة، مبارکی رفیدة، پایان‌نامه کارشناسی ارشد، کلیة العلوم الإنسانیة و الاجتماعیة، جامعة محمد بوضیاف، الجزایر، ۲۰۲۱م. [https://digilib.feqhemoaser.com/arabic-thesis/%d8%a7%d9%84%d8%a7%d8%b3%d8%aa%d8%ad%d8%a7%d9%84%d8%a9-%d9%88-%d8%a3%d8%ab%d8%b1%d9%87%d8%a7-%d9%81%db%8c-%d8%aa%d8%b7%d9%87%db%8c%d8%b1-%d8%a7%d9%84%d8%a7%d8%b9%db%8c%d8%a7%d9%86-%d8%a7%d9%84%d9%86/ کتابخانه پژوهشگاه مطالعات فقه معاصر]
# الاستحالة و الاستهلاک و تطبیقاتهما المعاصرة – المواد المضافة فی الأغذیة نموذجا، أمین سبوعی و عبدالحمید شمینی، پایان‌نامه کارشناسی ارشد، جامعة الشهید حمه لخضر الوادی، الجزایر، ۲۰۲۰م. [http://dspace.univ-eloued.dz/bitstream/123456789/9255/1/الاستحالة%20و%20الاستهلاك.pdf پایان‌نامه را اینجا ببینید]
# الاستحالة و الاستهلاک و تطبیقاتهما المعاصرة – المواد المضافة فی الأغذیة نموذجا، أمین سبوعی و عبدالحمید شمینی، پایان‌نامه کارشناسی ارشد، جامعة الشهید حمه لخضر الوادی، الجزایر، ۲۰۲۰م. [https://digilib.feqhemoaser.com/arabic-thesis/%d8%a7%d9%84%d8%a7%d8%b3%d8%aa%d8%ad%d8%a7%d9%84%d8%a9-%d9%88-%d8%a7%d9%84%d8%a7%d8%b3%d8%aa%d9%87%d9%84%d8%a7%da%a9-%d9%88-%d8%aa%d8%b7%d8%a8%db%8c%d9%82%d8%a7%d8%aa%d9%87%d9%85%d8%a7-%d8%a7%d9%84/ کتابخانه پژوهشگاه مطالعات فقه معاصر]
# استخلاص الکولاجین من مصادر حیوانیة مختلفة و مقارنة خواصها، منار عبدالله أبوحسن، پایان‌نامه کارشناسی ارشد، کلیة العلوم، جامعة دمشق، ۲۰۱۴م. [http://nsr.sy/df509/pdf/4644.pdf پایان‌نامه را اینجا ببینید]
# استخلاص الکولاجین من مصادر حیوانیة مختلفة و مقارنة خواصها، منار عبدالله أبوحسن، پایان‌نامه کارشناسی ارشد، کلیة العلوم، جامعة دمشق، ۲۰۱۴م. [https://digilib.feqhemoaser.com/?post_type=tnc_col_286_item&p=1152260 کتابخانه پژوهشگاه مطالعات فقه معاصر]
# القواعد الفقهیة فی اجتماع الحلال و الحرام و تطبیقاتها المعاصرة، یحیی موسی حمد بنی عبدالله، پایان‌نامه دکتری، کلیة الدراسات العلیا، جامعة اردن، ۲۰۰۴م. [https://elibrary.mediu.edu.my/books/MAL11710.pdf پایان‌نامه را اینجا ببینید]
# القواعد الفقهیة فی اجتماع الحلال و الحرام و تطبیقاتها المعاصرة، یحیی موسی حمد بنی عبدالله، پایان‌نامه دکتری، کلیة الدراسات العلیا، جامعة اردن، ۲۰۰۴م. [https://digilib.feqhemoaser.com/arabic-thesis/%d8%a7%d9%84%d9%82%d9%88%d8%a7%d8%b9%d8%af-%d8%a7%d9%84%d9%81%d9%82%d9%87%db%8c%d8%a9-%d9%81%db%8c-%d8%a7%d8%ac%d8%aa%d9%85%d8%a7%d8%b9-%d8%a7%d9%84%d8%ad%d9%84%d8%a7%d9%84-%d9%88-%d8%a7%d9%84%d8%ad/ کتابخانه پژوهشگاه مطالعات فقه معاصر]
# استهلاک الأعیان النجسة و استحالتها فی التصنیع الغذائی أنموذجا للدراسة الأنفحة و الجیلاتین، أحمد ارفیس، پایان‌نامه دکتری، کلیة العلوم الإسلامیة، جامعة غردایة، الجزایر، بی تا. [https://nutriclub47.files.wordpress.com/2011/01/d985d984d8aed8b5-d8a3d8b7d8b1d988d8add8a9-d8a7d984d8afd983d8aad988d8b1d8a7d987-d984d984d8a3d8b3d8aad8a7d8b0-d8a3d8add985d8af-d8a3d8b1.docx خلاصه پایان‌نامه را اینجا ببینید]
# استهلاک الأعیان النجسة و استحالتها فی التصنیع الغذائی أنموذجا للدراسة الأنفحة و الجیلاتین، أحمد ارفیس، پایان‌نامه دکتری، کلیة العلوم الإسلامیة، جامعة غردایة، الجزایر، بی تا. [https://digilib.feqhemoaser.com/?post_type=tnc_col_286_item&p=1152343 کتابخانه پژوهشگاه مطالعات فقه معاصر]


== منابع دیگر ==
== منابع دیگر ==
# حرمت یا حلیت ژلاتین‌های خارجی در اثر استحاله، نشریه ذکری، ۱۳۹۸ش. [https://fa.mfeb.ir/لوح-پژوهشی-ذکری-81/# p-title متن یادداشت را اینجا ببینید]
# حرمت یا حلیت ژلاتین‌های خارجی در اثر استحاله، نشریه ذکری، ۱۳۹۸ش. [https://digilib.feqhemoaser.com/nr/%d8%ad%d8%b1%d9%85%d8%aa-%db%8c%d8%a7-%d8%ad%d9%84%db%8c%d8%aa-%da%98%d9%84%d8%a7%d8%aa%db%8c%d9%86%d9%87%d8%a7%db%8c-%d8%ae%d8%a7%d8%b1%d8%ac%db%8c-%d8%af%d8%b1-%d8%a7%d8%ab%d8%b1-%d8%a7/ کتابخانه پژوهشگاه مطالعات فقه معاصر]
# استفاده از پودر ژلاتین، استفتائات سید علی خامنه‌ای، ۱۳۹۷ش. [https://www.leader.ir/fa/content/22648/www.leader.ir متن استفتاء و پاسخ را اینجا ببینید]
# استفاده از پودر ژلاتین، استفتائات سید علی خامنه‌ای، ۱۳۹۷ش. [https://digilib.feqhemoaser.com/nr/%d8%a7%d8%b3%d8%aa%d9%81%d8%a7%d8%af%d9%87-%d8%a7%d8%b2-%d9%be%d9%88%d8%af%d8%b1-%da%98%d9%84%d8%a7%d8%aa%db%8c%d9%86/ کتابخانه پژوهشگاه مطالعات فقه معاصر]
# آیا تغییرات صنعتی مصداق استحاله است؟، برگرفته از درس خارج محمد مؤمن، ۱۳۹۴ش. [https://www.hawzahnews.com/news/350188/آیا-تغییرات-صنعتی-مصداق-استحاله-است متن یادداشت را اینجا ببینید]
# آیا تغییرات صنعتی مصداق استحاله است؟، برگرفته از درس خارج محمد مؤمن، ۱۳۹۴ش. [https://digilib.feqhemoaser.com/nr/%d8%a2%db%8c%d8%a7-%d8%aa%d8%ba%db%8c%db%8c%d8%b1%d8%a7%d8%aa-%d8%b5%d9%86%d8%b9%d8%aa%db%8c-%d9%85%d8%b5%d8%af%d8%a7%d9%82-%d8%a7%d8%b3%d8%aa%d8%ad%d8%a7%d9%84%d9%87-%d8%a7%d8%b3%d8%aa%d8%9f/ کتابخانه پژوهشگاه مطالعات فقه معاصر]
# استفتائات [[امام خمینی]]، حکم خوراکیهای مخلوط به ژلاتین، ۱۳۸۵ش. [https://hawzah.net/fa/Question/View/11572/حکم-خوراکیهای-مخلوط-به-ژلاتین?SID=138777 متن استفتاء و پاسخ را اینجا ببینید]
# استفتائات [[امام خمینی]]، حکم خوراکیهای مخلوط به ژلاتین، ۱۳۸۵ش. [https://digilib.feqhemoaser.com/nr/%d8%ad%da%a9%d9%85-%d8%ae%d9%88%d8%b1%d8%a7%da%a9%db%8c%d9%87%d8%a7%db%8c-%d9%85%d8%ae%d9%84%d9%88%d8%b7-%d8%a8%d9%87-%da%98%d9%84%d8%a7%d8%aa%db%8c%d9%86/ کتابخانه پژوهشگاه مطالعات فقه معاصر]
# پرسش و پاسخ ژلاتین، استفتائات سید علی سیستانی. [https://www.sistani.org/persian/qa/0932/ متن استفتاء و پاسخ را اینجا ببینید]
# پرسش و پاسخ ژلاتین، استفتائات سید علی سیستانی. [https://digilib.feqhemoaser.com/?post_type=tnc_col_330248_item&p=1153631 کتابخانه پژوهشگاه مطالعات فقه معاصر]
# استفتائات [[ناصر مکارم شیرازی]]، حکم استفاده از ژلاتین. [https://makarem.ir/main.aspx?typeinfo=21&lid=0&catid=44735&mid=254824 متن استفتاء و پاسخ را اینجا ببینید]
# استفتائات [[ناصر مکارم شیرازی]]، حکم استفاده از ژلاتین. [https://digilib.feqhemoaser.com/nr/%d8%ad%da%a9%d9%85-%d8%a7%d8%b3%d8%aa%d9%81%d8%a7%d8%af%d9%87-%d8%a7%d8%b2-%da%98%d9%84%d8%a7%d8%aa%db%8c%d9%86/ کتابخانه پژوهشگاه مطالعات فقه معاصر]
# الاغذیة المصنعة من الجیلاتین المشتق من الخنزیر، بی‌نام. [https://docs.google.com/presentation/d/10X_odDg22cHyd9MLPiuIrpTnzBN6GKnAVptRoVhoM10/htmlpresent متن یادداشت را اینجا ببینید]
# الاغذیة المصنعة من الجیلاتین المشتق من الخنزیر، بی‌نام. [https://digilib.feqhemoaser.com/nr/%d8%a7%d9%84%d8%a7%d8%ba%d8%b0%db%8c%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%b5%d9%86%d8%b9%d8%a9-%d9%85%d9%86-%d8%a7%d9%84%d8%ac%db%8c%d9%84%d8%a7%d8%aa%db%8c%d9%86-%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%b4%d8%aa%d9%82-%d9%85/ کتابخانه پژوهشگاه مطالعات فقه معاصر]
# مصرف ژلاتین، تقریرات درس خارج محمدتقی شهیدی. [https://www.eshia.ir/Feqh/Archive/text/shahidi/feqh/97/971228/ژلاتین متن تقریرات را اینجا ببیند]
# مصرف ژلاتین، تقریرات درس خارج محمدتقی شهیدی. [https://digilib.feqhemoaser.com/nr/%d9%85%d8%b5%d8%b1%d9%81-%da%98%d9%84%d8%a7%d8%aa%db%8c%d9%86/ کتابخانه پژوهشگاه مطالعات فقه معاصر]
# افزودنی‌ها، ژلاتین، مرکز تحقیقات حلال جمهوری اسلامی ایران. [https://halal.gov.ir/postsDetail/28 متن یادداشت را اینجا ببینید]
# افزودنی‌ها، ژلاتین، مرکز تحقیقات حلال جمهوری اسلامی ایران. [https://digilib.feqhemoaser.com/nr/%d8%a7%d9%81%d8%b2%d9%88%d8%af%d9%86%db%8c%d9%87%d8%a7%d8%8c-%da%98%d9%84%d8%a7%d8%aa%db%8c%d9%86-%d9%81%d8%a7%db%8c%d9%84-%d9%85%d9%86%d8%a8%d8%b9-%d9%85%d9%88%d8%ac%d9%88%d8%af-%d9%86/ کتابخانه پژوهشگاه مطالعات فقه معاصر]
 
[[رده:بروزرسانی ۱۴۰۲]]